As 3 Melhores Receitas Sem Carne Para a Semana Santa

A Semana Santa é uma das grandes festividades do calendário religioso brasileiro, e muitas pessoas aproveitam essa época para rezar, pensar e até mesmo festejar em família. Mas uma das tradições mais antigas da Semana Santa brasileira é a abstinência do consumo de carne.

Para ajudar você a comemorar a Semana Santa sem comprometer sua saúde, listamos aqui as três melhores receitas vegetarianas que você pode preparar para gosto de toda a família.

Quiche de Legumes

Após fazer a massa de quiche, é só adicionar os seguintes ingredientes: azeitonas, maçã cortada em cubinhos, milho enlatado, cenoura ralada, espinafre cozido e ralado e 2 xícaras de queijo. Misture tudo e asse no forno por 40 minutos.

Lasanha de Legumes com Molho de Tomate

Se você tem medo de inserir legumes na alimentação dos seus filhos, este prato pode ajudar a contornar essa resistência. Para preparar esta lasanha, é necessário cortar em pedaços pequenos couve-flor, cenouras e brócolis. Coloque todos os legumes em uma assadeira e cubra com azeite. Por cima, despeje o molho de tomate. Depois, adicione camadas de massa de lasanha já cozida e por fim, o queijo.

Salada de Quinoa

A quinoa é um cereal que é uma boa fonte de proteína e é rica em antioxidantes. Para preparar, misture 2 xícaras de quinoa cozida, ½ xícara de abacaxi picado, ½ xícara de tomate cereja, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de suco de limão e 2 colheres de sopa de ervas frescas. Tempere com sal e pimenta e pronto!

Essas três sugestões de receitas vegetarianas são saudáveis, saborosas e certamente irão agradar a todos. Com elas, você pode aproveitar a Semana Santa e manter hábitos alimentares Saudáveis ​​sem perder o sabor dos pratos tradicionais.